makarna ve peynir nasıl yapılır

How to Make Macaroni and Cheese in the easiest way possible! It

makarna ve peynir nasıl yapılır Mümkün olan en kolay şekilde! Sevimsiz, kremsi ve şimdiye kadarki en iyi ev yapımı makarna ve peynir tarifi! Hepsinden iyisi, tarif esnektir, yani malzemeleri zevkinize, bütçenize ve kim için pişirdiğinize (çocuklar veya yetişkinler gibi) göre değiştirebilirsiniz. Kolay ipuçlarımı takip ederek bir daha asla paketlenmiş makarna ve peynir satın almayacaksınız.

Makarna ve peynir en kolay şekilde nasıl yapılır!  Sevimsiz, kremsi ve şimdiye kadarki en iyi ev yapımı makarna ve peynir tarifi!

makarna ve peynir nasıl yapılır

Rahat bir akşam yemeği ya da tatil garnitürü olarak mükemmel olan bu ocakta makarna ve peynir tarifi, herkesin sevdiği bir aile favorisidir. En üst düzeyde lezzet için zengin, kremsi bir peynir sosunda eritilmiş peynir karışımı kullanır!

Makarna ve peynir en kolay şekilde nasıl yapılır!  Sevimsiz, kremsi ve şimdiye kadarki en iyi ev yapımı makarna ve peynir tarifi!

Makarna ve Peynir Malzemeler:

  • saf süt Tam yağlı süt, kalın, kremsi bir peynir sosu yapmak için en iyi sonucu verir.

  • dirsek eriştesi İstediğiniz veya mevcut herhangi bir makarna ile değiştirilebilir.

  • Ghee – Tuzlu tereyağı kullanıyorum ama tuzsuz da iyi oluyor.

  • harika un Çok amaçlı undan daha hızlı çözünür. Kolayca karışarak pürüzsüz, topaksız bir krem ​​tabanı oluşturur.

  • çedar peyniri – Daha yumuşak ve lezzetli bir eriyen peynir için, bir blok çedar peyniri alıp kendin rendelesen daha iyi olur. Ancak, bir torbada önceden rendelenmiş peynir de işe yarıyor! Aynı zamanda erimez. Keskin kaşar peyniri veya hafif kaşar peyniri.

  • Gravyer peyniri – Bu peynir, bu ev yapımı makarnanın tadını gerçekten yükseltiyor! Bu peynir bir seçenek değilse (pahalı olabilir) veya seçici insanları besliyorsanız, Gruyere peynirini ekstra kaşar veya istediğiniz herhangi bir peynirle değiştirebilirsiniz 🙂

Makarna ve peynir malzemeleri

Makarna ve peynir tarifi

Daha önce hiç makarna ve peynir yapmadıysanız, biraz zor görünebilir. Ama merak etmeyin, bu malzemelerle size bunun ne kadar basit olduğunu göstereceğim!

Peyniri öğütmek için birkaç dakika harcayarak başlayın. Paketlenmiş peynir, iyice erimesini önleyen ek malzemelerle kaplanmıştır. Bizim favorilerimiz çedar ve gravyer. Peynir seçimlerinizle çok yaratıcı olabilirsiniz. Mozzarella, Gouda, İsviçre, Colby, sevdiğinizi bildiğiniz ne varsa!

Rendelenmiş Cheddar ve Rendelenmiş Gruyere

Eritilmiş tereyağı ve sosu koyulaştıran un içeren geleneksel bir roux ile başlar. Wondra unu kullanmanın tüm farkı yarattığı yer burasıdır. Tamamen kusursuzdur ve herhangi bir sos (veya sos) topaksız hale getirir. Orta-düşük ısıda büyük bir tencerede, tereyağını eritin, ardından unu ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın veya çırpın.

Un ve eritilmiş tereyağı

Roux 60 saniye kaynadıktan sonra sütü ekleyin ve iyice karıştırın. İpucu: Bu karışımın kaynamasına izin vermeyin! Bunu yaparsanız, çok kalın bir mac ve peynir sosu elde edebilirsiniz. Sürekli karıştırarak orta-kısık ateşte pişirmeyi unutmayın.

Ocakta makarna ve peynir tarifi

Tereyağı soslu erişte

Tereyağı, un ve sütü pişirdikten sonra sıvı koyulaşmaya başlar. Şimdi makarnayı ekleme zamanı! Makarnayı dökün ve orta ateşte 10 dakika veya tamamen pişene veya tercih ettiğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Kaynarken ara ara karıştırın. Pişmiş makarna sosu genişletecek ve kalınlaştıracaktır. Erişteleri boşaltmaya gerek yok!

Makarna ve peynir en kolay şekilde nasıl yapılır!  Sevimsiz, kremsi ve şimdiye kadarki en iyi ev yapımı makarna ve peynir tarifi!

Son olarak, pişmiş dirsek makarnanın üzerine rendelenmiş peynir serpin! Peynir çok çabuk erir (özellikle peyniri kendiniz doğrarsanız). Makarnayı ocaktan alın, yemek zamanı! Bu ev yapımı makarna ve peynir tarifi, kolay bir öğle veya akşam yemeği için tek başına yenebilir. Artıklar harika!

Ev yapımı makarna ve peynir tarifi

İlaveler ve İlaveler:

  • Pastırma pişmiş ve ufalanmış

  • peynir ekle

  • Tavuk, brokoli veya sebze

  • Galeta unu

  • Kıyılmış sarımsak ve soğan küpleri

  • sosis kesimi

Makarna ve peynir en kolay şekilde nasıl yapılır!  Sevimsiz, kremsi ve şimdiye kadarki en iyi ev yapımı makarna ve peynir tarifi!

Smart School House’dan denemek için daha fazla rahat yemek tarifleri:

makarna ve peynir nasıl yapılır

Makarna ve peynir en kolay şekilde nasıl yapılır!  Sevimsiz, kremsi ve şimdiye kadarki en iyi ev yapımı makarna ve peynir tarifi!

makarna ve peynir nasıl yapılır

Sevimsiz, kremsi ve şimdiye kadarki en iyi ev yapımı makarna ve peynir tarifi!

  • Büyük tencere veya kızartma tavası

  • Düz kaşık

  • çırpma (isteğe bağlı)

  • 4 büyük kaşıklar tereyağı (1/2 çubuk)
  • 3 büyük kaşıklar Wondera Un Hızlı Karıştırma
  • 2 bardaklar saf süt
  • bardaklar su
  • bardaklar Dirsek eriştesi (pişmemiş)
  • bardaklar Taze rendelenmiş kaşar peyniri.
  • ¾ Fincan gravyer, taze rendelenmiş. Bu, daha fazla kaşar veya en sevdiğiniz peynirle değiştirilebilir.
  • tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Büyük bir tencerede veya tavada tereyağını orta ateşte eritin

  • Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve unu ekleyin. Tamamen karışana kadar sürekli karıştırın/çırpın, yaklaşık bir dakika (yanmadığından emin olun!).

  • 1 su bardağı sütü dökün ve karıştırmaya devam edin.

  • Sos koyulaştıktan sonra kalan sütü ilave ederek karıştırmaya devam edin.

  • Su ve makarnayı ekleyin. Orta ateşte, erişteleri ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin.

  • İsteğe bağlı: tatmak için tuz ve karabiber ekleyin

  • Rendelenmiş peynir serpin ve peynir eriyene kadar karıştırın. Bu hızlı bir şekilde olur! Ateşten alıp servis yapın.

Makarna ve peynir saklama
Artıklar soğutulmalı ve sıkıca kapatılmalıdır. Makarna ve peynir bu şekilde 3-4 gün saklanabilir.
Yeniden ısıtmak için biraz süt veya krema ekleyin ve kısmen plastik sargıyla kaplanmış mikrodalga fırın ekleyin. Tekrar ısıtırken sık sık karıştırın.

Leave a Reply

Your email address will not be published.