Kolay Kireç Kurabiye Kurabiyeleri – Kurabiyeler ve Kupalar

Kolay Kireç Kurabiye Kurabiyeleri - Kurabiyeler ve Kupalar

Çabuk kireç kaplı bir kurabiye yapmak için bu kolay tarif, klasik bir kurabiyeye bir miktar kireç ekler!

Bu tarif Imperial Sugar ile ortaklaşa hazırlanmıştır. Tarifin tamamı için buraya tıklayın!

Bir tabakta yığılmış buzla kaplı limonlu ekmek

Kolay Kireç Kurabiye Kurabiye

Bu kolay çikolatalı kek tarifi, yaz ve bahar aylarında tatil tabağınızdaki kadar lezzetli. Kurabiye çok yönlüdür, ancak şunu söylemeliyim ki narenciyeli kurabiye kolayca benim favorim. Tereyağlı ve gevrek kenarlar, ağzınızda eriyen ve narenciye tekmesi bu kurabiye tarifini favorim yapıyor!

Kurabiye, tereyağlı ve şekerli kurabiye arasındaki fark nedir?

Kurabiye kurabiyeleri, en yüksek tereyağı-un oranına sahiptir. Şekerli kurabiyeler en düşük yüzdeye sahipken, tereyağlı kurabiyeler daha fazla şekere sahiptir. Farklılıklar hafiftir, ancak bir fark yaratırlar.

Kısa limonlu ekmekte ne tür limon kullanılır?

Dilerseniz bu tarifte tamamen Key Limes kullanabilirsiniz. Ben sadece markette bulduğum tipik İran limonu olan limonları kullanıyorum. Key Limes’tan daha hantal ve daha az hassaslar ama bu tarif için ya siz iyisiniz!

Yarıya bölünmüş yığılmış limonlu ekmek bisküvileri

içindekiler:

Tariflerin ve malzemelerin tam listesi için buraya tıklayın!

  • Oda sıcaklığında tereyağı. Ben bu tarifte tuzlu tereyağı kullanmayı seviyorum ama siz ilave tuz miktarını değiştirmeden tuzsuz tereyağı kullanabilirsiniz.
  • toz şeker
  • Kireç. Limon kabuğu ve limon suyuna ihtiyacınız olacak.
  • vanilya özü
  • koşer tuzu
  • yumurtanın Sarısı. Bu tarifte yumurta akı kullanmayacaksınız. Sadece yumurta sarısını kullanmanın daha lezzetli bir kurabiye sağladığını buldum.
  • Çok amaçlı un
  • yumuşak şeker. Limon suyuyla karıştırılmış kurabiyelerin üzerine hızlı bir şekilde krema yapmak için buna ihtiyacınız olacak. Siz tercihinize göre kalın veya ince krema yapabilirsiniz ama ben kurabiyeleri kolayca batırabileceğim ince kremayı seviyorum. Biraz daha kalın yaparsanız üzerine krema koyabilirsiniz.

donanım:

Buza batırılmış kurabiye kurabiyeleri

Adım adım talimatlar:

  1. Kurabiyeler: Kürek ataşmanı olan bir stand mikserin kasesinde tereyağı ve toz şekeri 2 dakika orta hızda karıştırın. 2 limonun kabuğunu (yaklaşık 1 yemek kaşığı) ekleyin ve karışana kadar 30 saniye karıştırın. Limonları suyu için ayırın.
  2. Vanilya, tuz ve yumurta sarısını ekleyin ve birleşene kadar karıştırın, gerektiği gibi kasenin kenarlarını kazıyın.
  3. Karıştırıcıyı düşük ateşte karıştırın ve unu ekleyin, tamamen birleşene kadar karıştırın.
  4. Temiz masanın üzerine iki yaprak streç film koyun. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her parçayı streç film üzerine yerleştirin. Her hamuru iki eşit 2 inçlik parça halinde şekillendirin. Hamuru plastik sargıya sıkıca sarın, yuvarladıktan sonra şekli düzeltin. Yuvarlanan hamuru 2 saat veya tamamen soğuyana kadar buzdolabına koyun.
  5. Fırını 350 derece Fahrenheit’e ısıtın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve bir kenara koyun.
  6. Hamuru buzdolabından çıkarın ve keskin bir bıçakla 1/4 inçlik dilimler halinde kesin. Kurabiyeleri hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve kurabiyelerin kenarları altın rengi olana kadar 14-16 dakika pişirin.
  7. Çerezleri bir tel raf üzerinde soğumaya bırakın.
  8. Buzlanma: Orta boy bir kapta, pudra şekeri ve ayrılmış limon suyundan 2 yemek kaşığı taze limon suyunu pürüzsüz olana kadar çırpın.
  9. Her bir kurabiyeyi kremaya batırın ve kremanın donması için bir tel rafın üzerine koyun.

Başarı için ipuçları:

Bu kurabiyelerle ilgili en güzel şey, kolay yapılabilmeleri ve neredeyse kusursuz olmalarıdır. Dikkat edilmesi gereken birkaç şey var:

  • Büyük yumurta kullandığınızdan emin olun.. Pişirmede yumurtanın boyutu önemlidir çünkü yumurtalar nem katar. Çok büyük bir yumurta çok fazla nem ekleyerek hamuru yapışkan hale getirebilir.
  • Hamuru plastik sargıya sarmadan önce mükemmel boyutta şekillendirme konusunda çok fazla endişelenmeyin. Hamur *hafif* yapışkan ve Sadece plastik sargıya sarılarak pürüzsüz hale getirilmesi ve şekillendirilmesi kolaydır soğumadan önce.
  • Mükemmel yuvarlak daireler istiyorsanız, Hamuru soğutma işlemi boyunca buzdolabında yarım rulo çevirin., yuvarlak. Hamur buzdolabına kaldırıldığında bir tarafı düzleşecektir. Bundan kaçınmanın tek yolu, yuvarlamak ve hamuru ters çevirmektir. Dürüst olmak gerekirse, bunu beni çok rahatsız etmediği için yapmıyorum. Hamurun bir tarafı çok düz ise, işlenmesi çok kolaydır.
  • sevme. Bir kurabiye kekinin en lezzetli özelliği, bence, gevrek ve tereyağlı kenarı. Bu kurabiyeleri pişirirseniz, yumuşak ve biraz hamurlu olacaklardır. Bu mutlaka kötü değil, ama o tatlı, tereyağlı gevrek için güzel bir altın kenara sahip olmak istiyorsun.

farklar:

  • İstediğiniz narenciye türünü kullanın. Bu tarif limon veya portakal ile harika olur!
  • Kireç hindistancevizi ile her zaman harikadır, bu yüzden kremanın üzerine biraz kızarmış hindistan cevizi koyun veya pişirmeden önce hamuru hindistan cevizine koyun!
  • Bu kurabiye tarifi, tamamen narenciye olmadan da çalışır! Bu sadece harika bir dilim ve kurabiye tarifi!
Limon kremalı limonlu kurabiye

Sunum ve depolama

Bu çerezleri en iyi tazelik için 5 güne kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın. Ayrıca 30 güne kadar hava geçirmez şekilde dondurulabilirler. Oda sıcaklığında çözdürün ve afiyetle yiyin. Buz eridiğinde buzun biraz yapışkan hale gelebileceğini, ancak tamamen eriyip oda sıcaklığına döndüğünde tekrar katılaştığını unutmayın.
Tarifin tamamı için buraya tıklayın

Beğenebileceğiniz Daha Egzotik Tarifler:

Daha sonra PIN:

egzotik limon pinterest resmi

Leave a Reply

Your email address will not be published.