21 Keukenbenodigdheden waarmee elke keuken moet beginnen

Of je nu net begint met koken of al een tijdje in de keuken aan het experimenteren bent, er zijn een paar essentiële keukenbenodigdheden die je zullen helpen om succesvol te zijn in de keuken.

Koken is zo’n belangrijke vaardigheid om te ontwikkelen, en dat begint met het hebben van de juiste gereedschappen en apparatuur die het voor u gemakkelijker maken om nieuwe recepten uit te proberen, basis kookvaardigheden te ontwikkelen en u in het algemeen comfortabeler te voelen.

Ik heb deze lijst eenvoudig gehouden door me te concentreren op alles wat je nodig hebt om dagelijks te koken, en elke aanbeveling is gebaseerd op producten die ik bezit en gebruik in mijn keuken!

Hulpmiddelen voor voedselbereiding

Het belangrijkste op deze lijst is een goed, scherp mes. Er zijn eigenlijk maar drie messen die je nodig hebt voor in huis. Hier zijn een paar van onze favoriete opties die de bank niet kapot maken.

Messen

Een van de belangrijkste dingen die elke keuken nodig heeft, is een koksmes. Het is zo veelzijdig en als u vertrouwd raakt met dit type mes, wordt het zoveel gemakkelijker voor u om uw groenten, fruit en vlees te bereiden. Terwijl je je kookkunsten ontwikkelt, zal dit het mes zijn dat je dagelijks gebruikt.

Ik kan de messen van het Japanse kleine bedrijf niet aanbevelen, Nakano, genoeg. Hun messen worden gesmeed in Seki Japan, dat een lange traditie heeft in het maken van Japanse messen.

De kwaliteit is zo indrukwekkend en ze zijn populair bij wereldberoemde chef-koks, maar hun messen zijn nog steeds toegankelijk voor ons thuiskoks. Je kunt bij Nakano een koksmes, maar ook andere messen en sets kopen met de code NUTRITIONSTRIPPED met 10% korting.

Andere messen om te overwegen:

  • EEN Brood mes is niet alleen voor brood. Wij gebruiken die van ons om gemakkelijk rijpe tomaten en ander fruit door te snijden.
  • EEN Schilmesje is dat handige hulpmiddel voor als een koksmes net te groot is. Perfect voor het schillen en snijden van kleine groenten en fruit.

Het is essentieel om voor je messen te zorgen en ervoor te zorgen dat ze scherp zijn Aanzetstaal is precies wat je nodig hebt. Je zult er versteld van staan ​​hoeveel verschil het maakt als het gaat om het scherp houden van je messen.

Snijplank

  • Als het belangrijkste gereedschap in je keuken je mes is, kun je maar beter geloven dat je een Snijplank. We houden van deze specifieke borden omdat ze vaatwasmachinebestendig zijn en niet verschuiven tijdens het hakken en snijden!

Mengkommen

  • Metaal Mengkommen misschien niet het meest glamoureuze keukengerei, maar ze stapelen zich perfect op elkaar om je keuken georganiseerd te houden en zijn perfect om een ​​grote salade op te gooien of om popcorn te serveren.

Siliconen spatel

  • Roeren, mengen, schrapen en omdraaien, deze siliconen spatels zijn hittebestendig en gemakkelijk schoon te maken. Wat is er niet leuk aan?

Draadgarde

  • Of je nu beslag maakt voor je favoriete pannenkoeken, of de perfecte gezonde saladedressing maakt, een goede Draadgarde is een perfect hulpmiddel om de klus te klaren.

Groentepeller

  • Ik heb in mijn dag veel fruit en groenten gepeld en VEEL schillers geprobeerd. Deze Kuhn Rikon schillers zijn de beste, zonder twijfel.

Mortier en stamper

  • Mortier en stampers bestaan ​​al duizenden jaren, en met een goede reden. Gebruik het om specerijen en noten te malen. Kruidenpuree en pesto maken. We houden van onze vijzel en stamper.

Maatbekers

  • Of het nu gaat om bakken of batch-koken Maatbekers zijn precies wat je nodig hebt om ervoor te zorgen dat alles wat je maakt, evenwichtig en lekker is.

Fijnmazige zeef

  • De bouillon zeven, groenten of rijst afspoelen of pasta laten uitlekken. EEN Fijnmazige zeef is gewoon het gereedschap voor de klus.

Krachtige blender

  • De lijst met toepassingen voor deze essentiële keuken gaat maar door. Lang verhaal kort, we houden van onze Vitamix blender. We gebruiken de onze minstens één keer per dag. We nemen het zelfs mee als we reizen. Het is verreweg ons meest gebruikte keukenartikel in huis, naast een koksmes.

Benodigdheden om te koken

Koken is leuk, en als je alles hebt wat je nodig hebt en weet waar je het kunt vinden, kun je er nog meer van genieten. Hier is onze lijst met essentiële gereedschappen om u te helpen uw keuken als een pro in te slaan.

Nederlandse Oven

  • Als ik drie keukenartikelen zou moeten kiezen, zou een Dutch Oven op die lijst staan. Net als een goed mes of een blender, gebruik ik onze Nederlandse Oven elke week. Het is het perfecte hulpmiddel voor batch-koken, het bakken van brood, sudderende soepen en sauzen. Het is een beetje prijzig, maar als je er goed voor zorgt, gaat je Dutch Oven generaties lang mee.

kookgerei

  • Er zijn VEEL opties als het gaat om koekenpannen en kookgerei en het kan verwarrend zijn. Wij houden van koken met Roestvrijstalen kookgerei vanwege zijn veelzijdigheid en lange levensduur. Je kunt ze in de oven en vaatwasser doen en net als veel van de andere items op deze lijst, zullen ze een leven lang meegaan als je ze goed verzorgt.

Water Filter

  • We gebruiken veel water in recepten tijdens het koken, heb je ooit nagedacht over de waterkwaliteit bij het toevoegen van water aan recepten hier of daar? Net zoals het drinken van schoon gefilterd water belangrijk is, zo is het ook om ermee te koken! We zijn dol op het omgekeerde osmose AquaTru-model na onderzoek van de voor- en nadelen van de 6 meest populaire waterfilters op de markt en bevelen dit ten zeerste aan om gehydrateerd te blijven en te gebruiken tijdens het koken.

Omrande bakplaat

  • We zijn grote fans van bladpanmaaltijden, en a Omrande bakplaat is perfect voor de baan. Deze bakplaten hebben hoge randen, zodat je ze kunt vullen met groenten, eiwitten of koekjes. Wat je hartje begeert!

Houten lepel

  • Een goede Houten lepel gaat jaren mee als je er goed voor zorgt. Het is het perfecte hulpmiddel om salades te maken, soepen te roeren of groenten te bakken.

De beste spatel ooit

  • Het heeft lang geduurd voordat ik de Perfecte Spatel en nu ik dat heb, laat ik het nooit meer los. Het is de perfecte vorm om onder alles wat je probeert te spiegelen, gooien of over te dragen, te schuiven. Het is stevig, van sleuven voorzien en absoluut de beste.

Onmisbare voedselopslagcontainers

We zijn grote voorstanders van batchcooking hier bij Nutrition Stripped. Een groot deel van de recepten die we maken, zijn speciaal gemaakt met batchcooking in gedachten. Nadat je tijd hebt besteed aan het maken van maaltijden voor de week, zorg er dan voor dat je ze veilig en efficiënt opbergt met deze essentiële opbergbenodigdheden.

Glas containers

  • Je stopt zoveel liefde in koken, dus bewaar het langer. Deze glazen containers maken al zo lang als we ons kunnen herinneren deel uit van onze routine voor het bewaren van voedsel. Ze zijn er in alle maten en zijn perfect om je eten veilig en georganiseerd te houden.

Droge opslag glazen potten

  • Een georganiseerde voorraadkast maakt alles beter. Deze glazen potten zijn perfect om noten, zaden, meel, koffie of pasta in te bewaren.

Herbruikbare opbergzakken

  • Het is geen geheim dat bezuinigen op plastic voor eenmalig gebruik erg belangrijk is. Daarom houden we van deze Stasher Bags! Ze zijn wasbaar en herbruikbaar en perfect voor het bewaren van groenten, snacks en tal van andere items.

Bonus: benodigdheden voor opruimen

Als we meal preppen en koken in de keuken, betekent dat ook dat we aan het opruimen zijn! Hier zijn enkele van de go-to schoonmaakbenodigdheden en items waar we van houden.

Wil je vandaag meer balans gaan ervaren met je eetgewoonten?

Ontdek de eenvoudige maar effectieve hulpmiddelen die u bij uw volgende maaltijd kunt gebruiken om vandaag meer balans te krijgen met uw voedingskeuzes, plus de stappen om evenwichtige eetgewoonten voor het leven te behouden.

Zorg dat je download onze gratis gids voor uitgebalanceerd eten die je door de Foundational Five leidt, zodat je niet alleen begrijpt welke componenten je nodig hebt, maar ook waarom ze belangrijk zijn voor je gezondheid en waarom deze manier van eten nuttig is voor het creëren van evenwichtige eetgewoonten.

Download nu de gratis gids

McKel (Hill) Kooienga

Source link